Modibo Coulibaly, chef superviseur Bara Musso

« Le lancement officiel a eu lieu le 6 septembre 2021. Depuis le lancement, nous avons fait le marché de Kalabankoura et nous voilà aujourd’hui au marché de Sabalibougou. Comme vous pouvez le voir, c’est un marché qui est très grand, c’est l’un des plus grands marchés de la rive droite. Nous sommes venus ce matin avec une caravane, et une équipe composée de 20 personnes. Cette équipe assure la vente dans les marchés. Il y a une équipe de dégustation présente à l’intérieur du marché. Leur rôle est de proposer aux passants de goûter un plat saupoudré de l’épice Nafama. La 2ième équipe de dégustation se trouve à l’entrée du marché tout près d’une boutique Bara Musso. Une tombola est également prévue. A l’achat de sachet d’épices, le client gagne un ticket de tombola qui lui permettra de gagner un prix (bol, assiette, panier, ou seau). Notre objectif est de vendre un maximum de produits, mais aussi de nous amuser avec la foule présente sur le marché. Nous constatons que les produits se vendent très bien et nous prévoyons même d’augmenter le stock. L’activité du jour a démarré il y a moins d’une heure trente et le stock est pratiquement déjà épuisé ».

Source : propos recueillis par le Gret au Mali.